close
你知道嗎?「鈞媽御食堂」開賣親子海鮮了耶!還有補氣單品!

「鈞媽御食堂」親子海鮮+加購寶寶粥3/21-3/31 低免運門檻 搶購專區


1/11才開鈞媽一團,老婆沒兩週就在我趕快排二團,因為小吃貨胃口大開啦!
這次我們除了「大寶寶粥組合」,也嘗試了「親子海鮮」和「鱘龍魚精」。
手殘夫婦一對,其他狗寶媽友還來支援「親子海鮮」各種靈感,
還有我媽一直捐食材給我們(在此感謝媽媽;欸你們不要都罵男人是媽寶,除卻極端案例,有媽可以靠,是幸福的!)。
還有我媽一直捐食材給我們(在此感謝媽媽;欸你們不要都罵男人是媽寶,除卻極端案例,有媽可以靠,是幸福的!)。

這次二團就誠意滿滿的,要來分享我們這一個月(做這幾道要一個月......?對啊,你們知道我多久沒休假了嗎XD)研究的簡易親子海鮮料理。
「藍鑽蝦仁」&「帝王鱘龍魚片」料理,想知道的--快往下滑!
藍鑽蝦仁-200g(約25顆)
「鈞媽御食堂」原料採用高品質藍鑽蝦,別小看這些蝦子!

它們可是來自於全世界鹽度最高的沙烏地阿拉伯紅海海域(社會老師馬上掉一下書袋)。
這樣高鹽份的環境,會讓蝦子肉質Q彈、鮮甜,超級好吃。

而且「鈞媽」的藍鑽蝦仁,都是以純手工剝殼、挑腸泥的,完全造福懶得剝蝦的廢爸懶媽(*還有大S?大S當初就應該來買這個啊!)。
由SGS檢驗合格,100%無有害添加物、防腐劑、人工色素,並且無藥物殘留的藍鑽蝦仁,不怕你吃,可以吃到爽。

收到時是這樣真空小包裝,退冰後就很方便使用,衛生安全又適合小家庭。

以下就小分享一下廢爸的電烤盤懶人料理,
還有謝謝阿勇爸媽蒞臨寒舍指導XDDD。(以下任何食材你怕不熟都可以把烤盤放到瓦斯爐上加熱~)
親子蝦仁燒


療癒的畫面~
滿滿的蝦仁一口吃下,太過癮啦!
起司蝦仁高麗菜紫米飯糰

球體飯糰長相可愛,帶出去野餐,吸睛又有面子。

球體飯糰長相可愛,帶出去野餐,吸睛又有面子。
帝王鱘龍魚片-200g(約8-10片)
鱘龍魚是世界上少數之一生活在水中的活化石,營養價值非常高;而且連《本草綱目》都有說到鱘龍魚的高妙,身上包含的營養可以說是許多魚類的數倍(礙於法規無法寫太詳細,你們可以去查~~~就知道我沒在騙!)。
「鈞媽」選到鱘龍魚來入菜,真的是太重本!
而且還是鱘龍魚的菲力部位,據說一隻鱘龍魚只能取下4塊菲力,足見這幾片肉片的珍貴。

「鈞媽」還是用高山天然、純淨無汙染之冷泉水,來飼養鱘龍魚,還用深層海水馴化,讓鱘龍魚本身腥味消失,魚肉更細緻美味--這會不會太搞剛?!
難怪這樣入口即化,我也是服了!
而且還是鱘龍魚的菲力部位,據說一隻鱘龍魚只能取下4塊菲力,足見這幾片肉片的珍貴。

「鈞媽」還是用高山天然、純淨無汙染之冷泉水,來飼養鱘龍魚,還用深層海水馴化,讓鱘龍魚本身腥味消失,魚肉更細緻美味--這會不會太搞剛?!
難怪這樣入口即化,我也是服了!
我們也把鱘龍魚加入寶寶粥熬煮,
女兒吃得不亦樂乎;

時間不夠的話,稍微清蒸一下就可以了,
完全不用什麼費心處理,無刺又鮮甜,很方便嬰兒來吃。

這裡也分享幾道適合跟幼兒們一起共享的「鱘龍魚親子料理」,希望沒讓你們見笑XD。(以下任何食材你怕不熟都可以先蒸一下~)
白醬鱘龍魚三色螺旋麵

三色螺旋麵處理步驟:
1.螺旋麵滾水煮8-11分左右至半透明,須不定時攪拌(加入橄欖油可防麵條沾黏)
2.煮好放入可生飲冷水
3.撈起放進裝橄欖油的碗,攪拌均勻後放置備用

自製白醬食材:
1.牛奶275g
2.低筋麵粉25g(正常是用低筋麵粉,不過我們家多一堆樹薯粉,不想更多粉類了,會粉累?就用樹薯粉挑戰看看;就結果來說是還可以,但微帶麻糬感)
3.奶油25g
4.鹽少許

自製白醬步驟:
1.平底鍋融化奶油
2.分次加入麵粉,一邊攪拌
3.倒入牛奶和鹽,持續攪拌到濃稠狀



完全吃光光!


三色螺旋麵處理步驟:
1.螺旋麵滾水煮8-11分左右至半透明,須不定時攪拌(加入橄欖油可防麵條沾黏)
2.煮好放入可生飲冷水
3.撈起放進裝橄欖油的碗,攪拌均勻後放置備用

自製白醬食材:
1.牛奶275g
2.低筋麵粉25g(正常是用低筋麵粉,不過我們家多一堆樹薯粉,不想更多粉類了,會粉累?就用樹薯粉挑戰看看;就結果來說是還可以,但微帶麻糬感)
3.奶油25g
4.鹽少許

自製白醬步驟:
1.平底鍋融化奶油
2.分次加入麵粉,一邊攪拌
3.倒入牛奶和鹽,持續攪拌到濃稠狀
炒熟玉米、高麗菜、鱘龍魚片,混入麵條和白醬,收汁到不會太湯湯水水,自己可接受的程度。



完全吃光光!

鱘龍魚熱壓三明治

蒸熟食材備用,



蒸熟食材備用,


熱壓三明治機壓五分鐘,完成!


哈哈哈我們家的料理分享很真實吧!感覺就是只有那幾種食材,高麗菜一直吃不完,然後用我媽捐的玉米,跟其他朋友捐的土司和章魚燒粉,連章魚燒電烤盤也是朋友借的。


哈哈哈我們家的料理分享很真實吧!感覺就是只有那幾種食材,高麗菜一直吃不完,然後用我媽捐的玉米,跟其他朋友捐的土司和章魚燒粉,連章魚燒電烤盤也是朋友借的。
可是多多變換形式,對孩子來說,秒變不一樣的東西啊!

鱘龍魚銀耳膠原精(單包80g;也有禮盒8包入)


同上面對鱘龍魚片的介紹,我相信你已經知道鱘龍魚的營養價值了,然而一包「鱘龍魚銀耳膠原精」,就賣一盒「鱘龍魚片」的價格,到底是不是真的有這個價值呢?
就讓我現在馬上來享用看看。

本以為「魚精」或多或少還是會有魚腥味,結果,登愣--是零!完全零魚腥味,口感上因為有精純的膠質,所以吃起來像燕窩那樣濃稠又絲滑,還帶著微微的蜂蜜香氣。
富含膠原蛋白、多醣體、半乳寡糖的鱘龍魚高溫淬鍊精華,再添加富含膳食纖維的銀耳,吃起來像是水狀的果凍,軟滑似剛洗出來的愛玉,真的可以馬上一口乾掉!




上面寫冷熱皆可,但我真的懶得加熱,基本上常溫還能這麼好喝,實在是什麼溫度都沒問題了。
一口就能瞬間補氣,好啦,這價錢,我輸你了,多給我幾包吧!

「鈞媽御食堂」親子海鮮+加購寶寶粥3/21-3/31 低免運門檻 搶購專區


/
【二團同場加映】--大寶寶粥&寶寶麵食記更新


大寶寶粥組合
女兒比較大了,這次我們有訂購200g的大寶粥組合,分量真的很充足,可以美味吃到飽。

大寶粥有輕微的調味,也有顆粒感,適合目前女兒十一個月的月齡,
也不用擔心長了六顆牙的她,會因為粥太稀缺少口感而抗拒。

鈞媽從寶寶泥到大寶炒飯都能選擇的這一點真的貼心,也能吃到他們料理方式的豐富性,
更不用擔心寶貝長牙或快要一歲,感覺好像可以吃大人食物又想再撐一下的過渡尷尬期。


無鹽蔬菜麵線
除了大寶粥,我們也嘗試讓女兒品嘗鈞媽的「無鹽蔬菜麵線」。

原本我們也曾經嚮往過市售那種有圖形的麵。
但吃過朋友送的以後,我們發現圖形麵條(或說「麵片」?),抓握跟餵食都不容易。
一片一片放碗中,小孩容易整碗打翻;大人幫忙餵,因為小嘴巴無法大到吃完整片的麵,另一半不是咬不斷就是咬斷後亂滑掉落。
反而是麵線可以一團放她的餐盤上直接抓著吃,還能吃蠻久的!大人能趁這個時間趕快吃幾口自己的飯,不然每餐都在邊吃邊餵,真的早就沒胃口了。
(麵條自己吃一吃,黏在衣服上或餐盤上只要抓去泡水就能輕鬆洗掉了。)


無添加鹽份的蔬菜麵線,看上去順眼繽紛,也不擔心孩子攝取過多的鈉;當孩子漸漸可以吃鹽了,自己要調味也很好抓口味濃淡。
成分很單純,就是麵粉和水,顏色則是來自於南瓜、紫地瓜、黑芝麻、火龍果、紅蘿蔔、海菜等食材,無任何色素,安心又好吃。

女兒吃得津津有味,
讚不絕口!


女兒吃得津津有味,
讚不絕口!

【真金純煉好男人問答】
Q:大小寶粥有何差別?
最大差別在於海鹽的添加,就看家長們要不要讓寶寶開始嘗試調味。
不需要太擔憂,微量的鈉,也可以提供身體需要的能量喔。
Q:哪有比較便宜?
Q:哪有比較便宜?
「 鈞媽御食堂」在各通路都賣得不貴,
但這次免運的門檻很適合小家庭。
稍微幫大家看了一下,官網通路要$2200-$2500才可免運。
這次 $1500就可以簡單囤貨。
Q:加購區有什麼?
1.寶寶泥+寶寶粥+寶寶炒飯皆有,0-2歲享美味
2.寶寶肉鬆、寶寶麵、米餅都來,連假變換多口感
3.不添加防腐劑、人工色素、人工添加物,成分單純;產品通過SGS檢驗,安全安心
1.寶寶泥+寶寶粥+寶寶炒飯皆有,0-2歲享美味
2.寶寶肉鬆、寶寶麵、米餅都來,連假變換多口感
3.不添加防腐劑、人工色素、人工添加物,成分單純;產品通過SGS檢驗,安全安心

Q:三月活動?
1.
凡購買海鮮單品,即贈鱘龍魚銀耳膠原精*1包(單筆訂單贈送一次,不累贈),
並可加購紅標四大區塊寶寶粥等品項。
文章標籤
全站熱搜